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2007.10.30

隼人瓜  収穫続く

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隼人瓜、千成り瓜とも言われる植物らしい。初夏の頃、隼人瓜が冷蔵庫で発芽した。トマトの土栽培のそばに埋めておいた、トマトが最盛期を過ぎ、キュウリが終わり出した8月中旬頃より急激に繁殖しだした。すでに12個を採った、明日かあさってには又採れそうだ、まだまだ小さい実が無数にあり小さな花も無限に咲いている。この花に百匹以上のミツバチが群がり、そばによるとプーンプーンと蜂の音が聞こえる、人づたいであるが肥料も何もなくても育つ植物らしい。食べ方はいろいろありそうで隼人瓜自体味がなく、なんの料理でも合いそうです。甘酢漬け、醤油漬け、ぬか漬け、チャンプル、みそ汁、で試したが全部OKだ。おでんに大根のようでも良いかもしれない。ゴーヤチャンプルの代わりに隼人瓜を入れたのが一番良かった。現在12個収穫済み。

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